Minipizza de morango com chocolate
Minipizza de morango com chocolate
Como fazer uma minipizza de morango com chocolate
- 15 g de fermento biológico fresco
- ½ colher (chá) de sal ()
- 1 colher (sopa) de açúcar ()
- 1 xícara (chá) de água morna ()
- 1 colher (sopa) de óleo ()
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ()
- farinha de trigo para enfarinhar
- óleo para untar
- 500 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite ()
- 500 g de morangos lavados e cortados ao meio
Modo de preparar:
- Em uma tigela, coloque o fermento, o sal e o açúcar e misture bem.
- Acrescente a água e o óleo, mexa e junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa desgrude das mãos.
- Sove bastante, e divida em 15 bolinhas.
- Deixe crescer em uma superfície enfarinhada por 15 minutos ou até dobrar de volume.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria , misture o creme de leite e reserve.
- Abra as massas com um rolo em uma superfície enfarinhada e coloque-as em assadeira grande untada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas.
- Fure-as com garfo, e leve-as ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourra levemente.
- Retire as minipizzas do forno, espalhe o chocolate com creme de leite sobre elas, decore com os morangos e leve ao forno novamente por 5 minutos.
- Retire e sirva.
