Brigadeirão branco
Brigadeirão branco
Como fazer um irresistível brigadeirão branco
- 1 lata de leite condensado ()
- 1 lata de creme de leite ()
- 1 xícara (chá) de coco seco ralado ()
- 4 ovos ()
- 1 ½ xícara (chá) de leite ()
- 50 g de coco em flocos seco para decorar
Modo de preparar:
- Em um bol, derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco, os ovos e o leite.
- Junte o chocolate derretido e bata bem.
- Coloque em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Depois deste tempo retire forno.
- Espere esfriar e desenforme.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Decore com coco ralado.
Dicas e Substituições:
Se desejar, substitua o coco seco ralado por 150 g de coco fresco ralado.
