Bolo de frigideira
Bolo de frigideira
Como fazer um delicioso bolo de frigideira
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de polvilho ()
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia ()
- 1 colher (sopa) de farinha de arroz ()
- 3 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado ()
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ()
- 1 colher (chá) de sal ()
- ½ colher (chá) de fermento em pó ()
- 1 colher (sopa) de leite vegeta ()
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal ()
- 1 ovo ()
- 1colher (sopa) de essência de baunilha (opcional) ()
Modo de preparar:
- Em uma tigela, adicione os ingredientes secos, menos o fermento, e mexa bem com um garfo.
- Em seguida coloque os ingredientes molhados e misture até a massa ficar homogênea.
- Unte uma frigideira pequena com óleo e leve ao fogão.
- Finalize a massa colocando o fermento e mexendo rapidamente.
- Despeje a massa na frigideira, tampe e ligue o fogo baixo.
- Deixe assar por 10 minutos no fogo mais baixo do fogão.
- Desligue e deixe tampado por mais 5 minutos, isso vai terminar de assar o bolo.
- Teste se está bem assado e sirva.
Dicas e Substituições:
Se quiser, coloque uma cobertura de sua preferencia sobre o bolo.
