Torta mármore de leite condensado
Torta mármore de leite condensado
Como fazer uma saborosa torta mármore de leite condensado
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo ()
- ½ xícara de (chá) de margarina sem sal ()
- 1/2 xícara (chá) de açúcar ()
- 2 colheres (sopa) de água ()
- 2 gema ()
- 3 xícaras (chá) de leite ()
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro ()
- 3 colheres (sopa) de amido de milho ()
- 1 lata de leite condensado ()
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ()
Modo de preparar massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o açúcar e a água.
- Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Com um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível.Reserve.
Modo de preparar recheio:
- No liquidificador, coloque as gemas peneiradas, o leite, o açúcar e o amido, e misture bem.
- Transfira para uma panela.
- Leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar, retire do fogo, deixe esfriar coberto com filme plástico, para não criar película.
Modo de preparar cobertura:
- Misture o leite condensado, o chocolate em pó e reserve.
Modo de preparar montagem da torta:
- Destribua o recheio sobre a massa e, por cima, distribua a cobertura.
- Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar bem antes de servir.
Dicas e Substituições:
Se desejar salpique, raspas de chocolate por cima.
